Nutrição
Objetivo
Formar nutricionistas generalistas, humanistas e críticos, qualificados e capazes de transformar vidas através da interação ser humano-alimento, empregando e aliando tecnologia a uma alimentação saudável e sustentável visando promoção, prevenção, proteção, manutenção e reabilitação da saúde do indivíduo e de coletividades, contribuindo com o desenvolvimento social, econômico, político e cultural, com base em princípios éticos e morais, que apresentem maior resolutividade e assertividade nas condutas nutricionais e que atuem em equipes multi e interdisciplinares.
Modelo do Curso
O curso de Nutrição se propõe a formar nutricionistas que estimulem e promovam mudanças na qualidade de vida, na sociedade e no ambiente, utilizando a essência da Nutrição, em benefício à saúde, através dos alimentos, aliando metodologias e tecnologias avançadas, resultando em um profissional apaixonado, com formação ética, humanizada na atenção à saúde e na gestão nos diferentes campos de atuação profissional.
Diferenciais do curso
- Casa da Gestante do Hospital Municial de Novo Hamburgo
- Centro de Estudos em Nutrição e Gastronomia
- Centro Integrado de Especialidades em Saúde (Cies)
- Escola de Aplicação Feevale
- Feevale Techpark
- Laboratório de Anatomia Humana
- Laboratório de Finanças
- Laboratório de Fisiologia do Exercício
- Laboratório de Fisiologia Humana
- Laboratório de Microscopia
- Laboratório de Química
- Prática clínica em hospital da rede pública
- Projeto Interdisciplinar
- Projetos de Sustentabilidade, como Hortas Comunitárias
- Unidades de saúde da rede pública
Projetos do curso
- Projeto Interdisciplinar
Nutrição (Bacharelado) – Currículo 2026/02
Descontos progressivos 2026/02
A mensalidade deste curso é calculada multiplicando a quantidade de créditos das unidades curriculares pelo valor do crédito, sendo aplicado um desconto progressivo conforme a quantidade de créditos escolhida.
| Nº de Créditos | Valor original da mensalidade sem desconto aplicado | % Desconto | Valor da mensalidade com desconto já aplicado (6 parcelas) |
|---|---|---|---|
| 8 | R$ 866,67 | 15% | R$ 736,67 |
| 12 | R$ 1.300,00 | 20% | R$ 1.040,00 |
| 16 | R$ 1.733,33 | 20% | R$ 1.386,67 |
| 20 | R$ 2.166,67 | 25% | R$ 1.625,00 |
No período letivo de 2026/02, o valor do crédito é de R$ 650,00.
BOLSAS E FINANCIAMENTOS
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CURSO DE NUTRIÇÃO - BACHARELADO
Currículo Atual - 2026/02 - INTEGRAL
Duração: 4020 horas
Integralização curricular: mínimo de 9 (nove) semestres
Perfil do egresso
Características da área
Composição Nutricional: Detentor do conhecimento sobre dietética, composição, propriedades e transformações dos alimentos e dos aspectos técnicos específicos da área da nutrição.
Diagnóstico Nutricional: Crítico e analítico para avaliar, diagnosticar, planejar, prescrever e acompanhar o indivíduo e coletividades com relação às necessidades nutricionais.
Vigilância Nutricional: Conhecedor dos diferentes processos da vigilância em alimentos e saúde.
Características do mercado
Gestão e Empreendedorismo: Gestor e empreendedor nas áreas afins da Nutrição.
Pesquisador: Pesquisador capaz de produzir conhecimentos e avanços na área da Nutrição.
Políticas de Saúde: Capaz de atuar junto às políticas de integralidade da saúde da população, em consonância aos princípios e diretrizes do Sistema Único de Saúde (SUS).
Reabilitação: Educador em ações voltadas à prevenção, proteção, promoção e reabilitação da saúde.
Resolutividade: Investigador na busca de resolução de problemas da prática profissional.
Um olhar para o mundo
Comunicação: Capaz de uma comunicação que permita influenciar positivamente o comportamento dos indivíduos e populações na escolha de uma alimentação saudável, bem como interagir com outros profissionais da saúde.
Ética profissional: Comprometido com a legislação relacionada com o exercício profissional, ética e áreas afins.
Tecnologia e Inovação: Apropriado das competências tecnológicas para o uso nos procedimentos de avaliação, diagnóstico e conduta relacionadas a nutrição.